和栗浪漫エール

山鹿の和栗を感じる贅沢なクラフトビール

山鹿の和栗を感じる贅沢なクラフトビール完成。和栗の風味を残すため試行錯誤して作り上げました。和栗スイーツとの相性も良く洋酒の様な味わいと栗の余韻をお楽しみください。

西日本1位の生産量を誇る、山鹿の特産和栗を贅沢に使ったエールビールが完成しました。商品コンセプト「和栗の風味と色合いを楽しめるクラフトビール」を目指し、和栗とモルト、そしてホップの分量にこだわり、試行錯誤して作り上げました。

ベースとなるビールスタイルは”アメリカンブラウンエール（American Brown Ale）”。ローストされたモルトからなるその色合いは艶やかな和栗をイメージ。副原料として使用している山鹿和栗は、和栗の風味と渋みを楽しめるよう愛情込めて加工して使用しました。

和栗を使用しているため、まろやかな口当たりも特徴です。ホップも和栗由来の個性的な香りが楽しめるようこだわって分量を調整しました。

山鹿には、山鹿和栗を使った栗団子をはじめとした個性豊かな和洋スイーツ（特産品）が勢ぞろい。和栗浪漫エールは、クラフトビールをとおして山鹿の美味しい「食」をお届けできるよう、和栗を使ったスイーツやお料理と一緒に楽しめるように仕上げました。

和栗浪漫エールは、山鹿の特産品を使ったクラフトビール「山鹿エールクラフト」シリーズの第三弾です。ぜひ多くの皆様に手に取って頂き、西日本1位の生産量を誇る山鹿の和栗を使ったクラフトビールを楽しんでいただければ幸いです。

洋酒の様な味わいと栗の余韻は、山鹿和栗スイーツとの相性も抜群です。　また、手軽にモンブランケーキなどでもお楽しみ頂けます。

アルコール度数が6.5％と少々高めなので、味がしっかりした熟成系のチーズや、グリルプレートで焼いたお肉やお野菜とも相性が良いと思いますのでぜひお試しください。