Hazy IPA

とってもジューシーでフルーティー。贅沢なアロマホップがはじける、リッチなクラフトビール。

柑橘系とパッションフルーツのようなアロマがお口いっぱいに広がります。３種類のホップを贅沢に使ったホップの香りと苦み、そしてモルトの甘みを楽しめるクラフトビールです。

グラスに注いだ瞬間から、アロマホップの香りを楽しんでほしい！という思いを込めて作ったクラフトビール。突き抜けるような柑橘系とパッションフルーツのようなはじけるホップのアロマがお口いっぱいに広がります。

また、ボディ感も高く比較的甘みの強いクラフトビールで、豊かなアロマホップの香りから”ジューシーな感覚”を楽しめる個性的なスタイルです。クラフトビールに慣れてきたクラフトビール初心者の方に、ぜひ一度は手に取ってもらいたいオススメの商品。

シトラホップは強烈な柑橘系の香りでＩＰＡに革命をもたらした大変人気のある品種のホップと言われています。モザイクホップもトロピカル＆フルーティーで大変人気な品種で、クラフトビールに甘いフルーツ風味を加えてくれます。

シトラホップとモザイクホップは相性の良い組み合わせと言われています。今回、このHazyIPAを作るにあたって、改めてホップの奥の深さや面白さを知ることになり、大変良い経験と勉強になったと思います。

香りと甘みが豊かなクラフトビールですので、ピザやラザニアといったチーズ系のお料理と相性抜群です。個人的なオススメは、ブルーチーズのようなパンチのきいたチーズも良いと思います。