「小山製茶」様向けオリジナルクラフトビール『YAMAGA GREEN TEA ALE』を納品させていただきました！

「小さな工場だからこそできることがある」をモットーに。”手間を惜しまず作り上げた極上のお茶”をお届けする「小山製茶」様からのご依頼でオリジナルクラフトビールを製造させて頂きました。商品名は『YAMAGA GREEN TEA ALE』で、小山製茶様のお茶をたっぷり贅沢に使用しています。

この「YAMAGA GREEN TEA ALE」は小山製茶様のお茶の風味を楽しめるよう、ゴールデンエールというクラフトビールのスタイルをベースに開発しました。使用しているホップも贅沢なお茶の風味を邪魔しないような種類を選んでいます。

茶葉由来の苦みも楽しむことができ、アルコール度数も5.5％と爽やかな飲み心地に仕上がっていると思います。

「YAMAGA GREEN TEA ALE」は７月２日（火）より販売開始で、店舗で開栓してからの提供とイベントでの販売となるそうです。

味や風味、色合いは飲んでみてからのお楽しみ♪ぜひ、「日本茶専門店-satsuki-」へ飲みに行って頂ければと思います。

小山製茶「日本茶専門店-satsuki-」へお邪魔してきました

小山製茶様の「日本茶専門店-satsuki-」へお邪魔してきましたのでご紹介したいと思います！

「日本茶専門店-satsuki-」は、小山製茶様の商品の販売のほか、お茶のテイクアウトができるオシャレな直売所みたいな感じ。緑茶はもちろん、抹茶やほうじ茶のラテやかき氷を味わうことができます。

緑茶はホットかアイスを選ぶことができました。スッキリとした味わいでこれからの暑い季節も冷たい緑茶はピッタリです！

ラテとかき氷は、抹茶かほうじ茶を選ぶことができます。抹茶かほうじ茶か悩みますね～、あなたはどっち派ですか？抹茶も気になりますが、ほうじ茶も気になります！！どちらも甘味との相性抜群。

抹茶とほうじ茶、どちらか悩みましたが抹茶に決めました。抹茶って甘味と相性抜群！混ぜるのがもったいなく感じる綺麗な２層のコントラスト。まずは上の層を一口、次に一番下の層を一口。そのあと、ぐるりとストローを回して楽しみました。

緑茶と甘みのバランスが良くとても美味しいラテでした。ミルク感も良い感じでした。飲めば自然と「うまっ」と一言出てしまう美味しさです。

かき氷も抹茶かほうじ茶を選ぶことができました。両方チャレンジしてみましたところ、そこにはグリーンとブラウンの絶景なマウンテンがそこにありました。

抹茶のかき氷は抹茶の風味を楽しめて、苦みと甘みのハーモニーが味わえるかき氷です。抹茶が濃いので冷たいかき氷にピッタリ！最初から最後まで抹茶をしっかり感じます。

個人的に美味しくて面白いなと思ったのは、ほうじ茶のかき氷です。ほうじ茶の風味はもちろんですが、食べているとチョコレートの風味にも似ているかのような感じがしてとても美味しかったです。

そしてなんと！かき氷の中心部にはアイスがあります！！かき氷の中心部に近づくと突然現れてくれたアイスに「アイス入ってる♪」と大喜び。写真撮ればよかったのですが、美味しくて食べてしまった後、写真撮ればよかったと冷静に気が付くパターンです。

小山製茶様向けオリジナルクラフトビール「YAMAGA GREEN TEA ALE」を製造させて頂きましたのでご案内させて頂きました。「日本茶専門店-satsuki-」では緑茶やラテ、かき氷をテイクアウトできます。

「YAMAGA GREEN TEA ALE」は７月２日（火）より販売開始で、店舗で開栓してからの提供とイベントでの販売となるそうです。

小山製茶「日本茶専門店-satsuki-」
〒861-0601 熊本県山鹿市鹿北町四丁１６８４−１