山鹿の栗（和栗）🌰を使ったクラフトビール造りに挑戦します！

キラリブルワリーでは、地元山鹿の特産品（農産物）を使ったクラフトビール造りに力を入れています。今回は前から気になっていた山鹿の栗を使ったクラフトビール造りにチャレンジします！

栗は秋を代表する旬な食べ物ですが、山鹿は栗の生産量がなんと西日本一なんです！山鹿では山鹿和栗スイーツフェアも開催されるほど栗を使ったスイーツを提供するお店がたくさんあります。

現在、和栗を使ったクラフトビールを試験的に仕込み中です。どんな味になるのか、どんな色合いになるのか…今回の仕込み結果をもとに本仕込みを行う予定です。

山鹿の栗を使ったクラフトビール、あともう少し先になりますが今後の進捗はホームページにてお知らせしていきたいと思います。お楽しみに～😊