発酵樽、絶賛フル稼働中🌟楽しくBrewDay!美味しいクラフトビールをお届けいたします！！

おかげさまでキラリブルワリー発酵樽の１号機～３号機すべてがフル稼働で美味しいクラフトビールを発酵中です。

売り場からも発酵樽をガラス越しではございますがご確認いただけます😊。ポコポコと発酵している様子はとってもキュート💓酵母ちゃん達が一生懸命頑張ってくれています。なんか生きてるって感じですね～。

ピンク色のチューブは適正な温度を維持のため、冷却水によって熱交換するよう循環しています。これによって酵母ちゃん達が元気元気で頑張ってくれています。

クラフトビール造りは本当に奥が深いです。原料となるモルトが、様々な工程を経てクラフトビールになっちゃいますが、まさに化学って感じです。

現在、１号機～３号機の発酵樽がフル稼働中！！

１回の仕込みとなるバッチサイズも大変少量なキラリブルワリーですが、小さいブルワリーでも美味しいクラフトビールをお届けするぞ！という気持ちは負けないよう頑張ってまいります！！